Habitation Birloton - Agriculture biodynamique

L’Habitation Birloton : le site d’agriculture biodynamique propose ses chambres et sa table d’hôte et ainsi vous faire profiter de son site unique en Guadeloupe. Elle se situe sur les hauteurs de la mer des Caraïbes en Côte-sous-le-Vent, là où aucune pollution n’est venue déranger la nature. Le ferme propose ses produits naturels et contribue à préserver le patrimoine naturel de la Guadeloupe.

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	L'Habitation Birloton Découvrez l'Habitation sous toutes ses facettes, son histoire, ses objectifs, son environnement,...
	Agriculture Biodynamique L'Habitation Birloton est d'abord un site d'agriculture biodynamique, une agriculture qui prend en compte tout le vivant pour s'épanouir dans le respect de chacun.
	Gîtes chambre d'hôtes Le site propose ses gîtes et chambre pour vos vacances ou vos week-end à proximité des nombreuses activités nautiques et pédestres de Bouillante.
	Table d'hôtes Des repas de la ferme sont servis à l'Habitation. les plats proposés sont cuisinés en grande majorité avec les fruits, légumes, épices et viandes du site.
	Soirées Soirées des étoiles, soirées poésies, des moments où la nature communie avec la culture.
	Animations Nature Tout au long de l'année, de nombreuses journées sont organisées sur le site où artisans, agriculteurs et producteurs s'exposent et enseignent leur savoir-faire local.
	Contacts Accès Retrouvez les coordonnées et plans d'accès pour venir nous rencontrer ou réserver vos logements et/ou repas.

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Agriculture biodynamique Habitation Birloton en Guadeloupe

Qu'est-ce que l'agriculture biodynamique ? En 1924, Rudolf Steiner posa les fondements de l’agriculture biodynamique. Rudolf Steiner a donné des réponses aux agriculteurs inquiets d’observer la croissance de la dégénérescence des semences et de la baisse de la qualité des aliments produits : "Que faut-il faire pour stopper la baisse de la qualité des semences et de l’alimentation ?" Rudolf Steiner expliqua qu’en réalité ce n’était pas en premier lieu la plante qui était malade mais l’environnement et particulièrement le sol, qui pouvait tomber malade. Il fallait donc chercher les causes des prétendues maladies des plantes dans l’état du sol et de l’environnement. (sources : www.bio-dynamie.org)
Les objectifs de l’agriculture bio-dynamique : . soigner la terre . régénérer, façonner et entretenir les paysages . fournir aux Hommes une alimentation saine . développer l’approche du vivant et comprendre le rôle de l’Homme . ouvrir de nouvelles perspectives sociales sur les fermes comme dans les liens producteurs, consommateurs (en y incluant les commerçants)	Les pratiques spécifiques de l’agriculture biodynamique : . la conception de la ferme comme un organisme agricole . la fabrication, l’utilisation et la dynamisation de "préparations bio-dynamiques" . la prise en compte des influences de la périphérie cosmique (lune, soleil, planètes,…)

La biodynamie à l'Habitation Birloton

Marie-Laure et Chris ont créé une ferme d'agriculture en biodynamie sur le site de l'Habitation Birloton. Travailleurs acharnés et passionnés, ils contribuent à la préservation du vivant Guadeloupéen et sont reconnus pour leur travail.

C'est grâce à l'expérience de Chris acquise pendant ses années passées en agriculture biodynamique en Allemagne, où elle est très répandue.
Dans le respect du vivant, Chris applique les règles de la biodynamie en créant un monde végétal et animal sur le site où tout le monde s'épanouit ensemble.

Chris, le premier agriculteur professionnel à appliquer les principes de la biodynamie intégrale sur sa ferme.

La production biodymanique de la ferme
Marie-Laure présente une récolte de ses fruits et légumes. Le miel de la ferme biodynamique est un authentique miel d'abeilles de Guadeloupe.	La ferme produit des fruits et légumes, de la volaille, des porcs, des épices et du miel. Produits végétaux Les fleurs : tout le site est parsemé de fleurs, Alpinia, Héliconias, Canne d'eau,... Les racines : sont cultivées ignames, madères, carottes,... Les fruits : christophines, ananas, tomates, agrumes,... Les légumes : Choux, laitues, sucrines,... Produits des animaux Oeufs frais, volaille et porcs nourris uniquement avec les produits de la ferme biodynamique. Autres produits Produits de la ruche : miel en 1l, 1/2l, 500gr et 250gr, rayons d'abeiiles (kassav), tout issu d'abeilles de Guadeloupe Purée de piments Le ferme est en constante évolution, d'autres produits voient le jour régulièrement. Si vous souhaitez faire vos courses à la ferme, contactez-nous pour connaître la disponibilité des produits.

Créé par Alpha Bêta Créa